味噌づくり講習会・昔ながらの味噌つき体験イベント
日時：7/11(土）13:15～ 場所： 幌延町生涯学習センター
昔ながらの味噌製法 杵と臼を使った「味噌つき」を体験してみませんか？「フードコーディネーター・上級麹士 高橋朋子さん」と、「フリースタイル管理栄養士 山西言枝さん」を招き、おいしい大豆と手作りの麹、そして「湧水サロベツ権左衛門」の水で味噌を仕込みます。
様々な味噌のテイスティングや味噌のメカニズムのお話しもあり、楽しく発酵食の魅力に触れられます。
もちろん、仕込んだ「味噌のお持ち帰り」もありますので、密閉容器（2リットル入るもの）をご持参してください。
小学生までのお子様が参加の場合、保護者様と合わせて一組とさせていただきます。
詳しくはチラシをご覧の上、お申し込みください。お待ちしております。
問い合せ先・担当窓口
産業建設課
- メールアドレス： sangyokensetsu@town.horonobe.lg.jp
- 電話番号：01632-5-1115（産業担当）/01632-5-1116（建設担当）
- ファックス：01632-5-2971
最終更新日：2026年07月03日
発信元： 産業建設課
- メールアドレス： sangyokensetsu@town.horonobe.lg.jp
- 電話番号：01632-5-1115（産業担当）/01632-5-1116（建設担当）
- ファックス：01632-5-2971